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第64章(1/2)

林樾本想直接说没有的,但看沈淮之一脸想帮忙的样子,沉吟许久,才开口道:“再做几个竹筒吧,除了装饮子,还能拿来装米凉虾。

” 米凉虾和凉糕的做法一样,只是凝固的时候有些差别,凉糕直接倒碗里就行,凉虾则用漏勺漏出来放进水里,不过二者吃起来滋味还是有些差别的,像林樾就更喜欢吃米凉虾,红糖水泡得更入味一些。

沈淮之立马应道:“回家我就去砍竹子,之前做的应该还有几十个,我放在堂屋了。

” “也不急,你有空再做,现在剩的还能用好几天呢。

” 他俩你一言我一语说得起劲,后头跟着的沈凌之愣是没插进去一句话,只能默默撇了撇嘴,从路边揪了一把草叶子玩儿。

三人到家的时候宋寻春已经在做饭了,见没有要帮忙的,林樾和沈凌之就蹲在院子里洗菌子,沈淮之则拿着刀去了竹林。

吃过饭,林樾就开始做菌菇酱。

刚洗过的菌子全部切丁备用,热锅烧油,把姜蒜末倒进去炒香,再加入剁碎的辣椒和两勺酱,随后加菌子翻炒,炒至八成熟,再加酱油,糖粉,辣椒面,一勺酒,一把花生碎和白芝麻,再翻炒几下就可以出锅了。

盛出来的菌菇酱林樾没急着装进坛子,而是倒在大汤碗里,坛子的价钱不便宜,愿意花钱买菌菇酱的又大多是镇上的人,许是会有不少人选择回家拿碗,摆摊的时候再装一坛子备着就成。

林樾炒酱的时候放的油不多,就刚好够炒的量,不过这会儿锅壁上还是有不少油,林樾又把剩下的米饭倒进去炒了炒,留做沈淮之明早的早饭。

林樾在灶房里忙活的时候沈凌之几人也在外头干活,等一家人忙完又各自洗漱后,天已经黑透了。

翌日,林樾和沈凌之照常上山。

第45章村镇日常 林樾和沈凌之上山都是捡菌子和摘杨梅一起的,可惜今天摘到的杨梅不多,树上连没成熟的杨梅都基本没了,虽说少了杨梅汤的生意,但山上另一种野果成熟了,那就是甜酸角。

甜酸角可以去皮后直接吃果肉,泡水,也能熬酸角汁,酸角酱,做酸角糕和酸角果脯,做法多,味道也好,是当地的特色,爱吃的人很多。

但也有一个问题,摘酸角得靠抢的,因为摘下来的酸角放一个多月都不会坏,所以大家都只摘一次,一次一大筐,要是去得晚了,连酸角皮都看不见。

林樾今天本来没想摘酸角,但路过酸角树的时候就走不动道,连竹筐里的半筐柴火都倒出来了,沈凌之也没继续捡菌子,两个人吭哧吭哧地摘了满满一筐并两篮子。

回家的时候还特意在筐上铺了一层叶子,一进家门就往灶房冲,把筐里的酸角都倒出来后两人又各拎着一个筐往山上跑。

这回就不巧了,刚到树下就瞧见树上有人在摘酸角,树下也站着两个人,万幸酸角树有好几棵,沈凌之拉上林樾就去了另一边。

“哥哥,我们去那边摘,那边有两棵酸角树,只是没有这棵大。

” 林樾已经开始小跑了,“走走走,咱们快些去,争取装满两筐。

” 两人运气不错,这回去的树下没有人,两人只摘了低矮处的酸角就把筐装满了,最后又装了一麻袋。

麻袋是林樾跑出来的时候顺手拿的,本来是装红豆的,因为林樾要做点心就把麻袋搬到了灶房,林樾出门前把里头的豆子全倒进盆里了。

因为跑了两趟山上,今早收菌子都差点迟了,还好收菌子的时候很顺利。

有了昨天那件事儿,今天来卖菌子的都提前把菌子收拾得干干净净,林樾和沈凌之放下筐就开始称,前前后后总共半个时辰,就收了四十来斤,除了临水村人,还有郝雨兰弟夫所在的清溪村和榆水村都有人来卖菌子。

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