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第668章 樱花平刀扎，万字平刀推(1/2)

有礼物？还是神秘的？ 众人纷纷来了兴致，一个个打了鸡血似的，激动不已。

【皮影，我只看过大闹天宫……孙悟空，算人物吗？】 【不，那是猴子。

】 【emmm我猜是李瓶儿，害羞……】 【大妹砸，你知道的太多了，来来来，借一部说话。

】 众人嘻嘻哈哈地笑，直播间里气氛很是轻松。

随着陆子安拿出箱子里的工具以后，人们的笑容逐渐凝固。

拉开工具包上的扣绳，轻轻铺开，锃光瓦亮的各式刻刀、凿锉跃入众人眼帘。

陆子安随手拿起一柄刻刀，左手拎起一块牛皮：“看，这块牛皮，一看就知道，它选自年轻、毛色黑的公牛，先将其毛、血去净，然后经特殊处理，然后它就会变薄，像现在这样，半透明。

” 轻轻晃动一下，薄而透的牛皮泛着淡淡的青色色泽，极富质感。

“当然，这样还不行，所以需要涂上桐油……”陆子安说着说着，终于慢慢找回了从前直播的感觉，将牛皮递到镜头前给大家看了一眼：“阴干以后，便成了现在这般，厚薄适中，质坚而柔韧，青中透明，这样的牛皮，才能被用来制作皮影。

” 【特殊处理是怎么处理呢？油炸还是爆炒？】 【我觉得应该要炖一炖，切点萝卜……滋溜！】 【有毒吧！躲被窝不想起床的我都被馋出口水来了！】 陆子安刚好抬头，看了一眼，摇了摇头：“本来不想说得太详细的，既然大家有兴趣，我就大概地讲解一下吧……” 听说他要讲了，众人打起精神，嬉闹的都消失了。

“牛皮的炮制方法只有两种，净皮和灰皮。

”陆子安随手拿起刻刀，轻轻挑起牛皮的一角：“净皮就比较简单，放在洁净的凉水里面，浸泡两三天左右。

然后取出以后用刀刮制，先刮去牛皮再刮去里皮的肉渣，第三次逐渐刮薄，刮去里皮。

” 说来简单，其实这个浸泡也是比较精细的，气温、牛皮和水的细微差别都需要精准把握。

“每刮一次都需要用清水浸泡一次，然后就可以进行第四次精致细作，把皮刮薄泡亮为止。

”陆子安大概比对了一个姿势，示范着如何刮是准确的姿势：“刮的时候需要注意用力均匀，手劲要轻而稳，否则会使皮子厚薄不一，甚至有所损伤。

” 最后就直接撑开挂在木架子上，荫干就行了。

这种办法，做起来略复杂，而且对于匠人的功底要求较高。

众人听得连连皱眉，就连一些内行人都忍不住低低吸了口气。

陆大师说来倒是简单，但如果真要操作起来，怕是挺有难度的吧…… 【那另一种呢？会不会简单一点？】 这倒是问到重点了，陆子安挑挑眉，笑了：“还真是，灰皮简单一些，行内话是软刮，与净皮不同的是，浸泡的时候，是将氧化钙（石灰）、硫化钠（臭火碱）、硫酸、硫酸铵等药剂配方融入水中，将牛皮反复浸泡刮制就好。

” 说起这个，陆子安还试图翻捡了一下：“我找找看我有没有……” 大概地翻动了一下，他皱起眉头：“嗯，我这没有。

” 过了这么久，他都忘了，当时是他自己坚决不肯用灰皮的。

【陆大师你刀

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