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第44章 44 莫非他们今天要吃的菜是铁锅炖乔……(1/5)

齐景看见乔染这表情,心里有个大概：“这异兽能吃？” 乔染点头：“对，这个叫牛，有很多种做法。

” 何祈茜悄咪咪问：“那咱们还吃那个特厉害的草吗？” 乔染正经脸：“这草太厉害了,我也不舍得吃它，我们吃牛吧。

” 何祈茜：“好的。

” 听其他工作人员说,他们发现的那一块地方有很多牛,经常有同事被撞伤。

这头牛也是自己冲过来,然后脑袋嗑到他们的设备道具后晕过去。

牛已经被他们弄断气。

乔染负责处理分割牛的部位。

有点血腥，乔染让胆小的人先离开。

齐景和慕临午都没有走。

何祈茜也自动留下来帮她打下手。

乔染让他们帮忙烧点热水，去掉牛皮还有血污和淋巴,然后将每个部位的肉分好。

里脊肉，牛颈肉，嫩肩肉，腱子肉等等。

何祈茜觉得自己胆子算大的，但看到乔染在处理牛皮时还是有些害怕。

洁癖也让齐景稍微蹙眉，不过他还是忍住了，留下来看看还有没有需要他帮忙。

整个过程，乔染面不改色，神情认真又专注。

慕临午看着乔染的眼神逐渐敬佩起来。

乔染明明年纪偏小,可是这份冷静和利索比很多军人强上百倍。

就算一些军人来分割牛肉，估计也没办法做到她这个地步。

动作相当干净利落,丝毫不拖泥带水。

因为乔染说牛可以吃，齐景已经让工作人员再去抓捕些回来。

慕临午和几个军人都记下乔染处理牛的过程。

于是他们也纷纷上手把刚重新抓来的牛都处理好。

“这异兽真的可以用来做复古美食？”慕临午问。

乔染点头：“牛肉可以用来做好多道菜。

” 她决定今天先做一道酱牛肉,然后再来一份黑椒牛肉。

科学院基地工作人员那么多,还有慕临午带过来的人以及那些实验人，自然不可能让乔染把全部人的分量都做完。

而且其他人也必须要学习才能有进步。

在征得乔染的同意后，齐景这边安排了人,慕临午也选几个人出来，让他们根据乔染做菜的步骤进行模仿。

齐景说：“你们争气点。

” 慕临午也不服输，和自己的手下说：“你们也争气点。

” 莫名其妙的，科学院和军区的人突然开始掰头。

“第一道菜先做黑椒牛肉。

”乔染选出牛里脊部位，这个部位的口感最好，软而不烂，有韧劲。

乔染特意交代：“切牛肉的时候一定要顺着纹路切。

” 两方都有些惊讶，没想到做个复古美食，连切肉的方向都那么有讲究。

切好牛肉之后，把肉片放点黑胡椒粉，盐，料酒还有生抽加上一点白糖调料腌制十多分钟，中途时再放点淀粉去搅拌，然后添两勺食用油锁住水分。

乔染处理起来很快速，但其他人都有些手忙脚乱，特别是弄调味料时。

科学院这边还有点经验，但是军人们就真的仿佛大战降临，每个人都慌慌乱乱。

有个军人手一抖，酱油倒下去大半瓶，然后欲哭无泪：“我好像不小心放多材料。

” 乔染：“没事的，吃不死人。

” 军人：“……”谢谢，并没有被安慰到。

不过乔染还是帮他补救，用清水冲洗下，让他重新放调料。

这次军人哥哥半点都不敢瞎来，他甚至问人借了量度杯。

小心翼翼倒酱油的动作，宛如新手奶爸在给自己的宝宝冲牛奶。

牛肉放在一边腌制后开始处理配菜。

洋葱，青椒，胡萝卜。

这些基地里都有。

乔染将这蔬菜切成菱形状。

刀工这一波，军人们就比科学院的工作人员要优秀很多。

切完

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