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第5章(2/2)

酸腿疼,所以说这挣的就是辛苦钱,每一个铜板都是包裹着辛劳汗水的。

北城门边上住着的百姓大多都不富裕,城门外又有一个乱搭乱建的巨型坊市,价格更加便宜实惠,因此来刘家买新鲜的猪肉的顾客并不算很多。

早些年没做卤肉买卖的时候,每日杀一头猪,得卖三日才卖得完,冬日还好,到了夏日,猪肉放不住,到了第三日,就有些变味儿了,得全部降价处理才行。

如今一日杀两头猪,当日杀,当日就能卖完,大部份猪肉其实都在卤汤里头,只留了半扇猪肉在门铺里面卖。

守摊卖肉如今大多数时候都是刘文英和苏云婷在负责,刘文英只管切肉上称,算账、收钱、记账都是苏云婷的事。

灶房里,苏云绕和姑母一人负责一口大锅,得小心看着火,不能小了,也不能大了,还得时不时翻一翻锅里,上面的翻到下面去,下面的翻到上面来,免得入味不均匀。

总之都是一些重复琐碎的活计,看似不得闲,但比起之前却要轻松不少。

姑父换了一身干净衣服,走到灶房里来商量道:“圈里只剩两头活猪了,我得再去乡下寻摸寻摸,如今正是青黄不接的时候,家里还养着肥猪的农户怕是不多,估计得走远一些,午时就不回家吃饭了。

” 苏成慧放下吹火筒,叮嘱道:“行,你记得多带些银子在身上,别到时候不够。

” 刘镇海回了一声“知道了”,跟着也转身出门去了。

古代没有大规模的活猪养殖场,刘家买猪还得去金陵城附近的村子里挨家挨户地问。

苏云绕再一次默默叹息:这挣的真的都是辛苦钱! 苏成慧却笑道:“三郎这是又梦到哪路神仙了?怎么摆出这一副要拯救苍生的悲悯模样?” 苏云绕见姑母取笑自己,怏怏道:“姑母,等我攒够钱了,咱们就买一个田庄,再买两个铺子,到时候只坐着收租就行,再不用一大早起来杀猪森*晚*整*理卤肉了。

” 苏成慧却不听这些,只挑眉道:“你不是应承了你哥,不再去百花楼里跳舞的吗,怎么,想反悔了?” 苏云绕确实有些后悔了,但他不敢说。

苏成慧却早就把他看透了,好心提醒道:“三郎啊,你可别想着阳奉阴违,叫你大哥知道了,他可是真会揍你的!你大哥揍人有多痛,你又不是不知道。

” “……” 苏云绕可太知道了! 在这家里,苏云绕只挨过一个人的打,那就是他大哥刘文轩。

三寸宽的戒尺打在屁股上,屁股都能给你抽肿了! * 巳时已过,锅里的猪头、猪肘子……,全都煮得软糯入味儿了。

苏云绕和姑母熄了火,拿了两个编织得细密紧实的干净竹筐,将锅里的卤肉捞起来一多半,沥干净汤汁,然后放进竹筐里,最后再盖上一层干净的白纱布,便装上了独轮车。

苏云绕换了一身能够遮掩容貌的打扮,露在外面的皮肤也涂黑了,准备将独轮车上的卤肉送去醉仙楼,那可是他们家最大的客户!

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