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第15章(2/2)

给你看看。

” “随时都方便，你现在过来吧，中午可以边吃边聊。

”季凡川看了眼时间，已经上午十一点了。

挂了电话，他打开冰箱目光巡视了一遍，把需要提前处理的食材先拿了出来。

停好车，赵柯按下门铃，门开后看见穿着黑色工字背心，亚麻色家居裤，套着围裙的季凡川。

他以为边吃边聊，是指两个人找个地方吃饭。

“中午吃牛排可以吗？”拖鞋已经提前放在地上了，季凡川征求赵柯的意见。

“不用这么麻烦。

”赵柯不想显得自己好像每次过来都蹭吃蹭喝一样。

“不麻烦，主要我这儿太偏了，出去吃反而费事。

我都准备差不多了，牛排煎一下就可以开饭。

” 季凡川递给他一瓶水：“上次来都没参观的，你自己随便看，我去煎牛排。

” 赵柯把手里的资料放在茶几上，见季凡川已经转身进了厨房，在客厅转了转。

沙发旁边有一个书架，他随手抽出来一本，里面有阅读过的痕迹，一些句子后面还划线做了标注。

赵柯又拿下来一本，也是一样。

一楼有两个房间，一个房间是健身器材，另一个房间有一面墙的书柜和一个书桌，房间中央居然摆着一架三角钢琴。

季凡川说随便看，赵柯还没随便到每个房间都探查一遍。

在一楼逛了圈，赵柯就去了厨房，还没到门口已经可以闻到浓郁的香味。

烤箱发出“叮”的一声，季凡川带着隔热手套把烤好的薯角端了出来。

分别装在两个盘子里，自己那份撒上辣椒粉，赵柯的那份撒上椒盐。

“尝尝看。

”他端起撒上椒盐的那份薯角，顺手递了把叉子过去，在赵柯马上要接过叉子时，直接从盘子里叉起一个薯角送到他嘴边。

看了他一眼，赵柯把叉子从季凡川手上抢过来，到底还是放进嘴里了。

薯角外焦里嫩，应该提前腌制过里面也入味。

季凡川把两份薯角放在一边，把吸干水分的牛排，用夹子夹住，放在平底锅里煎制。

牛排和烧热的锅底产生美德拉反应，带着漂亮大理石纹路的牛排在锅中变色，散发出牛肉特有的味道。

把每一面都煎至变色，他把牛排放在盘子里，切成厚块。

沙拉的原材料已经放在玻璃碗里，赵柯看着季凡川把油盐酱醋混合在一起调成酱汁，又加了有点白糖淋在蔬菜上搅拌均匀，最后还不忘切开一个水波蛋摆在上面做造型。

“这么专业，你是去餐厅找大厨偷师了？”赵柯帮忙把牛排和薯角端到餐厅。

“对啊，学了三个月。

”季凡川坦然承认，把刀叉在各自面前摆好。

“什么时候的事？”赵柯惊诧，难道这次陈栩不喊他出来拍戏，他是准备开餐厅了。

“这两年没拍戏，就把之前想干又没干过的事都干了一遍。

”季凡川把厚切牛排铲起一块放在赵柯面前的盘子里。

“点评下吃起来感觉怎么样？” 赵柯叉起那块牛排放进嘴里，不仅鲜嫩多汁最大限度地保留了牛肉的本味，还有一股奶香味。

火候恰到好处，口感既不会柴，也不会觉得腻。

“口感很好。

” “这个用的是干式熟成30天以上的和牛，属于用最短的时间做出米其林餐厅的水平。

”季凡川自我解密，又给赵柯铲了两块。

“怎么想到去学厨艺了？”赵柯吃了一口沙拉，味道确实不输于餐厅。

季凡川起身去吧台拿了一瓶红酒和杯子过来，在两个人面前各倒了一杯。

“下午回去叫彭跃送你，吃牛排不喝红酒，总感觉缺点什么。

” 作者的话：书房里有一架钢琴~ 第十八章这么相信我 端起酒杯先抿了一口，季凡川尝了一块牛排，对自己今天的发挥还挺满意。

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