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第136章 东坡肉 “慢着火,火着水,火候足时……(3/5)

赵大娘瞅她一眼,“你赶紧去吃饭吧,吃完饭回家睡一觉。

不过你也就早上中午累一点,晚上你可就轻松了。

” 柳婶子负责洗菜切菜,早上已经把大部分食材都给切好。

不过举办活动时她们确实觉得累,但却恨不得这种活动能够多来几次! 宝宝是个大方的,像节假日或者这种周年庆活动日工资都是平日的三倍。

孙宝宝深谙要想让马儿跑,就得让马儿吃饱的道理。

饭店的工作苦是苦,可每年的工资都在不断上涨,年底还有奖金,更有福利。

这也就导致了这几年来他们饭店中没有一个人离职,甚至外边还有无数想进入饭店工作的人。

稍微休息一会儿后,缓过头的人坐在桌子上吃午饭。

依旧还累的只能躺在躺椅上,睡过一觉后再起来吃。

太阳渐渐西斜,然后慢慢落入西山。

孙宝宝与二雄一块去门口把大伞收起来。

晚上没有太阳,所以就不必用到大伞了。

“哎孙老板!” 突然,旁边有人喊。

孙宝宝转过头,露出微笑:“江阿姨。

” 站在一旁的人是江慈,她旁边还有平大姐一家子。

江慈见孙宝宝两人要收伞,于是走上前帮忙。

“孙老板今天可忙不?” “忙,忙死了。

”孙宝宝笑笑叹口气。

“我就猜到,这么多人呢,哪能不忙?” 一边聊着,一边快速将几把伞全部收好放在一边,又将几张桌子重新摆放整齐。

做完后,孙宝宝和二雄回到饭店。

二雄不由得感叹:“这个江阿姨和之前相比真的变化好大。

” 怎么说呢,整个人舒朗很多,脸上也不再是愁苦冷漠的表情了,反而见人露出三分笑。

要说这江阿姨,最近这两年也是他们这儿出了名的人。

随着在望天村江阿姨生活越久,她的经历也慢慢被众人所知。

这种经历放在任何一个人身上都会受不了,村民们对这位失独母亲十分照顾。

却不曾想,人家也不需要用这种照顾。

反倒还去照顾比她更弱小的人。

就今年年初,有记者知道了这件事后,还来采访了她。

江阿姨从此之后变成一位名人,但人家当了名人后,与先前也没有任何变化。

听说有人给她捐款,她没要,只让愿意捐款的人把钱捐到福利院。

没人觉得她是装的,一个人还能装四五年吗?她可是四五年如一日,每周雷打不动的都要去一趟福利院。

孙宝宝听二雄在感叹,她心中则在哀叹。

也不知道哪里出问题,这几年江阿姨吃了她家不少鸡蛋羹。

不管是简单的还是豪华的,更甚者加了无数名贵配菜的,吃下去后半点反应也没有。

孙宝宝甚至都怀疑她并非是自己的那个机缘。

可这几年来,她再没找到第二个像江阿姨这么符合的人了。

关键是她心中,总觉得江阿姨就是那个人。

两人说着说着,来到厨房。

经过一个小时的休息,大家伙体力恢复不少。

秦惠见孙宝宝走进来,迎上前说道:“宝宝,咱们晚上东坡肉可能要多做一些,今天中午做的完全就不够。

” 孙宝宝点点头,东坡肉卖的确实好。

她戴上帽子口罩围裙,首先将烧一锅开水,然后将五花肉放到开水锅中煮。

心中稍微估计一番,在中午的基础上,多放了十六斤五花肉。

五花肉也不需要煮熟,只需煮到五分熟便可。

紧接着把五花肉捞出来,放到清水中洗干净。

最关键是五花肉的皮,一定得用刀狠狠的刮,将上头的污垢与皮毛刮下来。

洗干净的五花肉切成块,孙宝宝一般都切成五厘米×五厘米的大块,这样会更好入味,也方便食

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