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第115章 鼎湖上素 食物是一份容器,而你,得学……(3/5)

分。

紧接着,锅中倒油,油热后先放蚝油炒香。

香味溢出时,再将所有的食材一同倒下去,快速炒透,淋上料酒,再洒点食盐白糖调个味儿。

最后,勾入水淀粉炒制片刻,等要出锅时倒点香油,翻匀便可出锅装盘。

炒完的鼎湖上素十分好看,各种颜色聚在一起,在这冬日里,显得格外清新有食欲。

这道菜的香味也丝毫不逊色与肉菜,香菇草菇冬笋等等等等,芳香扑鼻。

而且因为勾层水淀粉的关系,所以整道菜看着水润水润的,吃着爽滑甜鲜,看着更是新鲜诱人。

外边十多张桌子,却只有一桌点了这道菜。

不过孙宝宝做了两份,一份让吴晴晴跟着徐鸭端出去,一份放在一边,给她们当午饭。

冬日嘛,蔬菜要多吃一些。

又是一波菜端到厅中。

可这次还没见到菜的影子,好些人就已经闻到那股若有若无的香味。

极香! 香味好似一根飘忽的线,似远似近的缠绕着你,勾得人心中痒痒。

有位食客忍不住站起身盯着吴晴晴手上的瓦钵,“是徐鸭吧!这味道绝了!” “是的。

” “哇塞!”一时间,正厅气氛达到高潮,所有人都被徐鸭这味道所吸引。

真是不懂了,这个瓦钵被盖的如此严实,怎么还能闻到这么馋人的香味儿呢? 这香味和以往所有的香味都不同,醇厚,却又清新。

人们都期待着徐鸭开盖的香味,可当开盖的那一刻,他们还是被震个不轻! 瓦钵中黄色的汤汁还在小滚冒泡,咕嘟咕嘟的,一股热气从中散发出来,令人着迷沉醉。

童父瞪大眼睛奇怪道:“怪了,我当初在八珍堂吃的徐鸭好像是这个味儿,又不是这个味儿……” 酒香与肉香经过十多个小时的炖煮,结合得十分彻底。

烂乎乎的鸭肉,鲜嫩不柴,连骨头都被炖入味,咬几下嗦一嗦,嗦出骨髓,味美无比! 同样的,酒仙院的蒋游也吃到了孙家饭店的徐鸭,他心中,最后一丝侥幸也消失得无影无踪。

当初祖上在学这道菜时,因为没把百花酒的制作方法学完全,所以这道菜做得不算好。

这也导致了,蒋游活了几十年,头一回吃到自家招牌菜,正宗的徐鸭究竟是个什么味儿! 孙宝宝做完菜后,稍微整理一下,就来到包厢。

她笑的很亲和:“蒋总,我孙家饭店的这道徐鸭如何,可还比得上你们八珍堂的徐鸭?” 蒋游看她两眼,“孙老板何必再说这些话呢?” 孙宝宝就奇怪:“这有什么不能说的,这世上,可没有要求受害人还得沉默的道理。

” 一时间,两人眼神皆不退让。

一旁的助理心中戚戚然,深觉接下来的话自己不能再听了,于是悄悄出门,并且守在门边。

果然,等助理走后,蒋游便道:“孙老板年少有为,听闻今年才二十一……” “不,”孙宝宝纠正,“马上二十二了。

” 蒋游笑笑,“那便二十二,既然孙老板才这个岁数,那么咱们两家的往事,你是从何得知的。

” 孙宝宝瞪大眼睛瞧他,带着满满嘲讽。

随后,阴阳怪气道:“蒋总有件事得知道,这世上,有些事儿只要干了,就别想它不透风。

” “更何况,偷东西的人还这么大张旗鼓的把人家的东西摆在大庭广众之下,你说说,这叫人怎么会把事儿给忘了?” 她这话说得蒋游再也端不住,坐直了身体,脸上笑容无法保持。

蒋游觉察出来孙宝宝没有任何和解的意思,便不再绕弯子,道:“所以孙老板如今是想做些什么呢?” 孙宝宝再次纠正他:“不是我想做什么,是你该做什么?” “我该做什么?” 蒋游想起网上那几个删了过后还层出不穷,压都压不住的帖子,心中冷笑。

孙宝宝这是摆明了想让蒋家名声扫地,可这可能吗? “孙老板,你还是太年轻。

这生意场上,讲究的是做人留一线……” “不。

”孙宝宝认真道:“我还是喜欢一竿子打死了事,

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