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第55章(3/3)

豆干就是豆腐干，有些地方也叫香干。

属于豆制品的一种，并且张家豆腐坊就有卖。

只是这年头的豆干，在口味上还是比较清淡的，并没有赵桂枝上辈子那么丰富多样的口味。

但如果是卤香干的，味道就会大为不同。

赵桂枝做的卤豆干，味道略重一些，直接吃可能不大合适，更不能当做零嘴吃。

她更喜欢等放凉后，捞出来切成条状，跟其他素菜伴着吃，无论是配饭还是当下酒菜，都是一个很好的选择。

“暂时就这三样吧，多了也不好办。

正好，我去一趟豆腐坊，买些豆干回来，再叫我小姨父帮我跟陈屠夫带个话，让他帮我留猪下水。

” 三样卤味里，两样的原材料解决了，剩下一个花生就更好办了。

定下计划后，瞅着天色还早，赵桂枝索性直接去了石磨村。

横竖上午做的卤味还剩下了不少，就算她回来得晚了，幼娘回家后也是会做饭热菜的。

她完全没想过，当虎头看到了中午吃剩下的卤味…… 噫！ 去石磨村倒是很方便，跟虞三娘做买卖更是容易。

只一点，她去的太晚了些，加上豆腐坊平日里虽也有做豆干，但数量却不多。

虞三娘听了她的计划后，直接拍板：“你今个儿先回去，等大贵回来后，我会帮你跟他说的。

明个儿吧，等他明个儿从镇上拉了猪下水回来，再顺带捎上你要的豆干，一并给你送过去。

” 这倒是不错，赵桂枝刚要点头，就听虞三娘满腹怨念的说：“做了卤味也不知道给我拿一些，白疼你了！” 赵桂枝：…… “这还不简单？你想吃啥，到时候我提前卤好了，让小姨父给你捎来呗。

” “卤豆干、卤豆腐皮、辣卤豆筋、卤水豆腐！”虞三娘连珠炮一般的说完了，转身就去把自家的存货归归拢，一股脑的都放到了赵桂枝带来的大背篓里。

豆腐坊剩下的东西是不多了，但那是指摆摊。

假如只是一个人吃的话，那却是有不少的。

整理好东西后，虞三娘又补充道：“你婆婆的娘家钱家村，那边水沟池塘都多，你回头让她帮我留心一些，看有没有卖藕的，卤水藕片也很好吃呢！” 赵桂枝看着被装得满满当当的背篓，先掂量了一下，随后才点头：“我会帮我带话的，那这些多少钱？我婆婆给钱了。

” “这不是做给我吃的？”虞三娘大为震撼，一副看待负心汉渣男的表情，最终又忍痛让步，“我最多让给你三分之一，就当是手工费，剩下的都是我的！” “行行，记得帮我买猪下水哦。

” “忘不了……唉，我想吃卤鸡脚，川味鸡脚还有泡椒鸡脚。

”虞三娘一脸热切的看着赵桂枝。

赵桂枝才不搭理她，背上重了不知多少倍的竹篓，稳了稳身形就要走。

当然，临走前她还是给了虞三娘一个准话。

“没有鸡脚，除非你把你家的鸡爪子都给剁了。

对了，还有一个事儿，我以前一直没有告诉你。

” 走到了张家院门口，赵桂枝扭头冲着虞三娘露出了一个灿烂的笑容：“吃卤味会变胖的，这跟荤素没关系。

因为几乎所有的卤水里都是要添加猪油或者肥肉，白糖或者冰糖的，加的还不少。

包括咸卤和辣卤，里面都是少不了糖和油的。

” 虞三娘：…… 她深深的被震撼住了。

想起那些年怎么都甩不掉的肥肉，她整个人都不好了。

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