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就算不提家中事,务工的人也指着这段时日多些进项,去年余礼就同着村里的小哥儿一起去采了桑,赚了一把铜板。
而汉子还会去种棉花,这不是普通村民能种的起的,多是富户,为着节省时日,会雇上不少汉子去呢。
余礼毕竟只是一个小哥儿,做不了那么多事,幸得这时,余厨子已大有起色,命是保住了,虽不能走,但也不用再日日待在医馆,赵雨梅同他一起回来了。
从李铭川送上彩礼那天起,余家便把零散借的银钱还光了,本想把村长那一两也直接还了,但医馆还有些许花销,余风也想家里多少得留几个子,便先没动了。
现在余风又发了月钱,赵雨梅也多少赚了一点,家里再没有什么别的开销了,一回村,赵雨梅就端上一碟余礼做的香煎萝卜糕并几个蛋去村长家还钱去了,早还早安心。
这段时日余礼和余雪蛋吃的少,只送饭时做上一点,篮子里又积了一些。
余厨子还说不得什么话,只眼睛转动着,他像是很久才认出余礼,冲他动了动嘴巴。
余礼专门给他蒸了一个蛋,放不得调料,就在上面铺了一层切得细细的南瓜,蛋蒸得软嫩,南瓜也一抿就化。
蛋是余雪喂给余厨子的,余礼自己吃过后,搬?*?着凳子拿着针线坐在了他爹的床边,手里是一匹李铭川送来的麻布。
余家现在两匹绢布两匹麻布并一匹喜布,全是李铭川送过来的,还一匹都没动过。
不过二十日,就要立夏了,余礼打算全做了出来。
麻布就做他爹、哥哥和李铭川的夏衣,夏衣要的布料少,够做了。
绢布也能给他自己,娘亲和小妹各做一身夏衣,没准还能剩下些做头绳。
得抓紧着时间了,余礼心里有些成算,麻布衣服能让他练练缝补,绢布衣服得绣上几朵花,正巧练练他的刺绣。
左右娘亲和小妹是不嫌弃他的手艺的,但嫁衣上的不同,针脚太过粗糙是会惹人笑话的。
他边做着边跟他爹唠叨:“早说了要你收着点火,少喝点酒,你看现在倒好,生气都发不出来了。
” “平日里也是,能好好说就好好说,别再像从前那样逮着人就骂。
” 他倒不是想气他爹,就是看着他爹难得安静的样子,该是愿意有人陪着身边絮絮叨叨的。
赵雨梅回来后,余礼和余雪就轻松多了,想着家里以后的日子,余礼便想找些活计做做。
其实,余家人都认为余礼是完全可以去做厨子的,但大宴席上,哥儿妇人多是帮厨,十里八乡都少有让他们掌厨的,更别说余礼现如今还未成亲,在大部分人的眼里,是靠不住的年纪。
但是,余礼想着,桥西村和附近几个村子,都是知晓余厨子的名号的,不知会不会看着他爹的份上愿意让他一试。
或是那些主家能试试他做的菜,会不会在办席找厨子时想到他呢。
他决定做些吃食在村里走动走动,跟乡亲们都说一说,他余礼,是想接过余厨子的空缺的。
余礼有了打算便准备了起来,太简单的没做,准备做太史饼和礼饼,一甜一咸,最能彰显他的厨艺。
太史饼是用麻面和葱姜做皮,里面包入白糖桂花和猪板油丁,在两面还得沾上白芝麻,用料精贵。
镇上糖铺子的掌柜说,白糖的技艺比不上红糖,量要少些,也格外贵些,农户人家少有吃过的。
桂花干家里也是没有的,余礼便干脆把内馅换成了红糖和栗子泥。
做出来给余家人先尝了,香甜酥松。
礼饼得需混着肥膘、花生、干果仁和烤芝麻,最后还得加些糖冬
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