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给林音的钱也够买了,还能剩下不少。
林音这个小姑娘吧,虽然没见过几次,为人还是挺客气的,她若不接受,双方始终有东西隔着,并不亲近,倒不如接受了。
像说的,有来有往才能关系更好。
于是江云喻愉快地接受了,又提出陪着她去邮局。
林音再次拒绝了她还真没那么柔弱,可以自个去的。
况且江云喻晚上还要去摆摊,白天还得多做几个发夹。
江云喻看她坚决,也没有再坚持,帮她把东西装好,目送她出门。
邮局离得不远,林音走了十多分钟就到了。
恰好快到中午吃饭的时间,里头的人不多,工作人员也特别有耐心。
问清楚她是要寄往帝都时,工作人员忍不住劝道:“虽说不是加急的也没几个钱,但这些邮费也够你在外面好好吃一顿了。
你确定要寄?” 林音笑笑,说:“礼轻情意重嘛!” 心说如果不是哪个家伙不知时寄错了,还是发什么疯,寄了过来,她才不这么麻烦,又寄回礼回去。
或者那些东西不是菜品的话,她可能就直接拒收或寄回去了。
工作人员也没有再劝,帮着林音一个个密封好,之后再让她填好地址。
手续并不繁琐,很快就办好了。
连同这一堆罐子一块寄出去的是一封信,一封吐露了她一半心事的信。
林音几经犹豫,还是把信随同东西一起寄了出去。
不管这个人是不是认识的,那些心事都无关紧要,他不知道具体发生了什么,也猜不出什么。
况且寄来的人应该是科研人员,一天天忙到不行,也没时间猜她这个小女生的心事。
落下笔,交了钱,林音拿着回执单离开了。
她这回不先回江云喻那里,而是先去菜市场。
其他菜都还有,就缺了肉。
做红烧肉啊,最好是挑选一块肥瘦相间的五花肉,肥少瘦多是最合适的。
中午买菜的人还挺多,菜品也比较丰富。
林音逛了几个卖肉的摊子,终于找到了她心仪的五花肉。
这块五花肉有三两左右,她和江云喻两个人吃刚好。
正是肥少瘦多,瘦肉卡着肥肉,将肥肉稳地夹在中间,用来做红烧肉最适合不过了。
提着五花肉,林音便往家里赶着。
没一会就到了家。
先把米饭蒸上,再用盐、料酒、淀粉将五花肉腌制好,就可以准备其他食材了。
江云喻中途过来看了一眼,见她手脚利落,没一会就把该做的都做好了。
她也就不再添乱,随她去了。
红烧肉的做法不算复杂,林音等油热了,先将肥肉放进去一点点炸出过多的脂肪,再把瘦肉也下锅,翻炒得两面金黄,血丝也渐渐消失不见。
之后用另一口锅将酱料爆香,放入金黄的肉片,再一点点裹上酱料和糖衣。
红色布满五花肉的表皮,慢慢侵透内里。
整个过程中,肥肉始终在锅中心,享受着大火的炙烤。
而瘦肉则在锅的边沿,火力较小的地方慢慢浇着汤汁炖着。
这样一来,肥肉变得酥脆,油腻顿减,而瘦肉也不会因为过度的翻炒而变得更加坚硬。
这道菜是家户喻晓的名菜,林音做过无数次,自然熟练得不得了。
没一会这道菜就可以出锅了。
红亮酥烂的红烧肉摆在盘子中央,底下铺好了菜叶,看起来更加诱人。
林音身后的江云喻咽咽口水,拿着盘子狠狠吸了一口气:“真是太香了。
我本来还说先做发夹,等你做好菜再停手!一闻到菜香,我就忍不住了,我太高估自己了。
” 第53章清甜香脆的炒菠菜 清甜香脆的炒菠菜就更容易做了,热油,爆香酱料或清炒皆可。
考虑到今天意见有一道口味略重的红烧肉了,林音选择清炒。
陆思言给她寄来的菠菜显然是在实验大棚呆过的新品种,颗颗鲜亮,经过科学的贮存方法,摆放一个多星期都没坏。
不过看样子也撑不了多久了。
林音把菠菜放下去清炒,撒上盐,没几下就可以出锅了。
步骤虽然简单,但食材不错,加上她的翻炒力度,每一片叶子都得到了相同的炙烤,味道竟然
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