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②砍掉鸡嘴、鸡脚、鸡脖、鸡尾,砍断鸡腿骨,在鸡身上均匀涂抹一层食盐和黄酒,腌制一个小时,以便入味; ③荔枝去壳,与莲子肉、桂圆、黑枣、枸杞清水洗净; ④腌制好的鸡放入砂锅中,加入生姜,去腥增香; ⑤五元坚果一部分填入鸡腹中,一部分撒入砂锅中,加入冰糖、细盐,以及没过鸡身的清水,盖上锅盖,大火烧开后转小火慢炖,至鸡肉酥烂,汤汁浓郁,过程中适量加水,以免烧干; ⑥炖好后,轻轻翻动整鸡,使其均匀裹上汤汁,再撒上少许胡椒粉提味; …………………………………… 不一会儿,四小姐端着一盘子餐具,回到了二楼。
食谱授权合同已经签好了,一份放到了书架上,一份递还给了苏椰。
至于版权费两条“小黄鱼”,自然是交由四小姐收好。
他和他的一切,都是四小姐的。
四小姐盛了半碗料材丰富的鸡汤,又用公筷夹了块外皮酥脆、内里多汁的鸡肉,埋了进去,再用汤勺拨弄着,令那五色五元的坚果均匀分布,营养又美观,同时散着热气。
夷陵老叟晓得四小姐来到了他身边,便问了一句,“四小姐,你还记得狄九公是怎么成仙的么?” “当然记得了,你好福气啊!” 此时,热气散了大半。
四小姐将手中的鸡汤,搁到了他的面前。
但他没有先喝,又给推了回去,笑眯眯地念着,“你也好福气啊。
” 猝不及防,苏椰被秀了一脸。
她闹不明白了,这么大一锅鸡汤呢,你俩可劲儿地吃,都能吃上三顿,小小的一碗,推来推去地,秀着玩儿呢? 她一时无语,想起上来的时候,在楼下还见到过两个佣人,就哐哐盛了三大碗,说,“我晓得,你们夫妻俩都是好人,从不苛待佣人。
一会儿,四小姐就得下去,给她们送鸡汤,我都替你盛好了。
喝吧,快喝吧!喝饱了才有力气下楼啊……” 被她一通揶揄,四小姐先憋不住笑了起来,笑靥如花。
夷陵老叟也像个老小孩一样,抚掌而笑。
笑够了,四小姐的右手开动,美美地喝起了鸡汤,左肩留给了他,他也无比自然地搭上了上去,撑住了
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