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第74章 吃饭(1/5)

闹腾了好一阵子,家里的春联才算是全部给贴完。

林巧也从接待所回来，接两个孩子回家。

“走吧，该回家做饭了。

” 安样知道他们家的事情,不过这事外人不好说话。

“过年好啊。

” 周晴跟安样挥手。

“婶婶也过年好。

” 安样笑着把人送到门口,也要回去做饭。

过年的时候家里的好吃的就多了很多，家里做饼干弄的小窑，一直都在,她准备弄点千层酥饼，上面再给撒上芝麻去烤一下。

“沈练,沈途，你们去把窑里的碳给点着。

” 沈练在堂屋里大声的哎了一下,然后就拉着沈途出来。

安样到厨房里开始和面,千层酥饼做起来也不难。

准备一个小碗,碗里给放上面粉，再用热油给浇上，搅拌一下，放到一边。

这边和面的时候，里面要加上,醒一下面。

安样开始剁肉馅。

沈练从外面进来。

“娘，那碳已经点着了，这需要我帮忙不？” 安样把刀递给他。

“你剁馅吧。

” 沈练接过来开始剁馅,他力气大之前也会剁馅。

安样把厨房盆子里种着的大葱给□□好几颗,摘干净,让沈练一起剁进去。

一会把酥饼里给包上馅，再用炭火去烤,层层叠叠,外酥内嫩,咬一口就会香的流油。

“你们想吃啥？炒粉行不行？我看家里还有年糕，正好配着再给炒个粉。

” 沈练都行一点都不挑。

安样这边又给切上一块腊肉，切成薄薄的一片，一会炒粉的时候给搭配上。

这次用的是土豆粉，是圆一些的。

安样把粉给泡上。

这边开始和面，先是揉成长条，然后再揪下来分成好几块，一个个的开始揉成一团，擀皮，涂抹上油，和在一起擀皮，重复这个动作好多次，这个饼才算是可以成型。

肉馅里也打上鸡蛋，然后调味，搅拌好，就给包到饼里，然后按压成一下，上面刷上油，撒上白芝麻，放到盘子里。

这样做好九个。

沈途过来端着放到小窑里，然后盖上口。

中午做这个费劲一些，炒粉就简单很多。

热锅下油，放葱姜，辣椒爆香，然后把年糕还有腊肉都放进去，放粉翻炒，放盐，酱油，炒到入味就端出来。

每人一碗。

小窑里的千层酥饼第一盘也差不多，沈途给端了出来。

“这个饼看起来好香。

” 沈阁也基本跟平常一样按时到家。

沈余跟沈期已经把桌子收拾，筷子啥的也都拿到。

沈练沈途把饭菜端过来。

沈阁洗完手直接坐下来就可以吃饭。

“这个饼里是有馅的还是没馅的？” 沈途也不怕烫的拿到手里一个。

“有馅的，大哥今天剁的。

” 第一盘总共就九个，还算是每个人能先吃到一个。

安样先尝了一口，做的还是可以的，外面的皮是做到了酥脆，配上里面的肉馅，香，搭配一口炒粉，炒粉带着辣味，绵软嫩滑，还是很有弹性的。

盘子里的饼下去的特别快。

第一轮吃完，盘子里还有三个饼。

沈阁笑呵呵的看着他们。

“第一个是你们娘的，第二个是我的。

”说完还故意停顿的看看他们。

“第三个还是你们娘的。

” 然后一盘饼分干净。

安样拿起来一块饼。

“嗯，这么分确实刚刚好。

” 沈练他们坐在对面，默默的吃自己的饭，这种事情经常发生，习惯就好。

不过第二锅很快就出来，这次做的饼也多。

安样准备给陈婶送些，这个酥脆又香。

吃过饭。

沈练跟沈余趴在一起似乎在讨论题目，沈途在看书。

“沈期，你去端着给你奶奶家送去。

” 沈期站起来立刻就答应了一声，过去端着盘子就出去。

安样站在院子里把白菜外面那一层给拔掉喂鸡鸭，这家里大年初一的饺子还没包呢，除夕夜没时间，今天剁馅，明天包，到时候放到盖帘给冻上。

白菜猪肉馅，大葱猪肉的，还有韭菜鸡蛋的。

然后就听到隔壁林巧跟周海明似乎又在吵架。

“你小点声音，这事情不是你的错，也不是我的错，你不要把这些都放到自己身上。

” 安样叹了一口气，她就知道，林玲只要过来，隔壁就不得安宁。

陈婶在家里刚刚吃过饭，把老陈给送走，沈期就端着东西上门来。

“奶奶，我娘做的饼，特别好吃，这是刚刚出锅的那份，您看还冒着热气呢。

” 沈期说话乖乖巧巧的。

是陈婶在他小的时候带过一阵，那个时候就知道他乖巧的让人忍不住的心疼。

众所周知沈家四个孩子长的都好看，但沈期是看起来最让人如沐春风的，温和懂礼貌。

沈练是很硬朗的好看，从小到大因为是大哥，总是板着脸。

沈途平时瞅着就是吊儿郎当的，痞子样，眼睛中间还有颗痣，瞅着还挺好看。

沈余倒是不一样，跟沈途就是相反的，一身的书卷气。

“冷不冷啊？快进屋子里来，奶奶这里还有你姑姑送来的糖果子，可甜了，奶奶记的你爱吃甜的，你娘管着你们，来奶奶这里就可以吃了。

” 沈期立刻就笑了起来。

“谢谢奶奶。

” 陈婶心情特别的好。

安样在家里把弄好的白菜给切好，看看肉馅，考虑了一下还是没剁，等到沈阁回来让他干，但是把厨房里的韭菜割了一些，然后放到竹筐里，坐在堂屋里择韭菜。

沈途在旁边本来是想让沈期去给自己倒水，但是抬头一看才想起来人不在家。

“娘，沈期是不是去的时间太长了，奶奶肯定又悄悄的给他好吃的。

” 安样没有抬头，但是语气里是带着调侃的。

“要不你也去？” 沈途摇头。

“不了，沈期吃的肯定是甜的，我就算了，我不喜欢吃甜的。

” 沈余刚刚

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