朴辣小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第61章 没有肉(3/5)

是买肥肉，这样能烤出来猪油，剩下的猪油渣还能包个包子啥的。

牛肉先是洗干净，然后开始拿刀在上面顺着纹理给划上几道，再把盐给涂抹上，就放到一边腌制。

她就开始打开柜子，找家里的大料，把卤肉料给配齐，正巧家里的鸡蛋跟鸭蛋也多，也能卤上一些。

就是没别的肉了，不然也能多弄点。

中午煮的米汤，贴的韭菜馅的锅贴，里面放的粉条，外焦里嫩的，炒了一个白菜，一个萝卜。

沈阁到家刚刚做好饭，他洗完手开始帮忙端饭。

“肉送过来了？” 安样把盛出来的锅贴转身递给他。

“对，这次挺多的，估计能吃上好几顿，我把那块牛肉给卤一下，对了陈婶那边有吗？” 沈阁把锅贴端过去放到桌子上，又回到厨房里。

“放心吧，我当时托严格办的时候，就给陈婶家给要了，至于静姐家，就没事了，杨团长上心着呢。

” 安样把汤都给从锅里盛出来端到桌子上。

沈阁把洗好的碗筷端过来。

沈练他们已经拉好板凳，也都洗好手，坐下来就可以吃饭。

“明天我在家里做月饼，咱们家有咸鸭蛋可以做咸蛋黄的，还有其他几样，跟往年也差不多。

” 锅贴做的特别香，皮薄，外面焦脆的，里面的韭菜就是自家菜园子里割的，非常鲜嫩的。

沈练他们三四口一个，也不怕烫。

“好啊，娘做什么都好吃。

” 沈途已经从失去一瓶罐头的悲伤中完全走出来了，拿得起放得下。

沈阁也突然间想起来一件事情。

“今年大哥估计会回来，他那边已经在做交接了，以后如果正式回到帝都任职，也算是内调，以后也有时间。

” 安样喝了一口米汤。

“这挺好的，陈婶每年都念叨大哥，可算是回来了。

” 沈阁也不知道这是好事还是坏事，政策上有变，距离政权中心很近也不是什么好事，可也有别的好事。

不过这些事情也不用跟安样去说，毕竟涉及的方面太多，她又很聪明，知道的太多也会有更多的担心。

第二天安样做了一天的月饼，不得不说咸蛋黄做的太完美了。

安样包好双份的，让沈练带着弟弟们去给陈婶还有陈静家送过去，这算是正儿八经的亲戚，肯定是要送月饼的。

安样的牛肉也是头天晚上卤好的。

大料的香气，牛肉卤的一点都不老，拿着刀切开，然后再撕成丝，放上一些葱丝，再凉调一下，非常的香，搭配葱丝的微辣，一点都不会觉得腻。

安样把月饼给做好，就开始包包子，那块五花肉包包子刚刚好的，里面给加上粉条，这样包出来的包子香。

擀的皮是非常的薄，做的也不大，毕竟家里孩子多。

沈途这两天都跟在安样的身后，沈练叫他出去玩都叫不动。

安样把包子给醒好，才放到蒸笼里，还是从王秀净家里借过来的。

地锅下面煮的是红心的红薯，这样的红薯是香甜的，白心的是甘甜的，两种不一样。

八月十四晚上。

家里蒸的包子，吃的卤牛肉，还有煮好的红薯。

这两天也是热闹，外面的人说话声音都大了起来。

安样吃完饭在自家院子里走着消食，沈练他们出去玩了。

沈阁在收拾厨房。

这会的天还是很凉爽的。

第二天就是正经的八月十五了。

外面早早的就放了一挂炮，安样是听着炮响才起来。

晚上沈阁回来的会晚，要陪着战士们吃饭讲话。

沈练他们可算是高兴了，一天都跑个没影，兜里不知道被谁给了一把糖。

那只鸡一半做成了大盘鸡，一半就是纯地锅炖鸡。

大盘鸡配上青椒，再来点劲道的烩面。

地锅炖鸡配的是玉米面贴饼，焦脆香甜。

晚上倒是没有再出去，因为这回应该在家里待着，是一家团圆的时候。

安样是在两个锅里做的，都是地锅，一个大锅一个小锅。

沈练跟沈途每人烧一个锅。

“娘，爹啥时候回来啊？不会做好还没回来吧。

” 安样在做烩面，正准备扯开呢。

“快了，你爹走之前跟我说大概九点左右回来。

” 沈练已经完全认识表了。

“我刚刚进来的时候八点，那快了。

” 安样点头。

掀开锅盖，大盘鸡已经炖的差不多了，把面条给下在里面，趁着还有不少的汤汁，完全用大盘鸡的汤汁给煮熟，这个面是吸满了大盘鸡的味道。

“你们俩的火不用烧了。

” 她又看看时间，还有十分钟左右。

把盛菜的盘子给刷好端过来，开始把菜都盛出来，筐子里放上焦脆的玉米饼。

沈阁是五十五到家的。

“我没回来晚吧。

” 沈途过去牵着他的手。

“没有，我娘才做好饭。

” 沈阁洗好手，安样也把菜都给端上来了。

这几天的饭菜虽然都很丰盛，但也改变不了家里的人都很能吃的事实。

一只鸡完全吃完，里面的烩面还有贴的玉米面饼子也没了。

玉米面饼子贴的是那种比较薄的，又很小的，所以非常的好吃，上面沾着的芝麻更香了。

八月十五过去，接着就是国庆节。

国庆节过去大概半个月，曲教授给安样寄过来了信件，说是之前的塑料今年没批下来，明年只能在争取，这个还是很珍贵的。

安样理解，毕竟全国各地那么多地方，大家都等着，那肯定是紧着比较着急的地方来。

接下来时间就过的快了起来。

天气也越来越冷，把毛衣脱下来换成了棉袄。

现在天亮差不多就是早上八点钟了，下午五点天就要黑，所以学校那边也调整了上学的时间，下午四点半就放学，一些地方偏远的支持大家住校，各自带好被子跟一星期的口粮就可以。

暖炉房可以热窝窝。

安样今年冬天没有再屋内

请关闭浏览器阅读模式后查看本章节，否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。