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第59章 燕州烤鸭(4/5)

，之后沈渺每月给阿桃三钱银子的酬金便成了。

中年男人叫福兴，高汉子叫唐二，他们都是各十二两，沈渺就此买断了他们的终身。

办过手续，沈渺和牙保说好了，过几日家里拾掇好了再来接他们。

解决了铺子与人手的问题，沈渺也算为了自己的理想迈出了一大步了。

当初孤身上京的她，有了家人，有了更大的铺子，还有了自己的“员工”，虽不知日后如何，但已足够令人萌生出火把般的希望了。

她高高兴兴去街上买了只炙鸭庆祝一顿。

宋人还不知北京烤鸭的吃法，炙鸭是蒸熟以后再刷上明油，架在炭火上烤制成的，风味与北京烤鸭差了许多。

自然也不会卷大葱黄瓜和荷叶饼，更不沾甜面酱。

但沈渺还是想吃烤鸭，便买了一只，预备回去自个做面饼、切葱丝和黄瓜丝，片了鸭子后，再把鸭架炸了，虽说比不上后世挂炉鸭那香得滴油的脆鸭皮和汁水鲜嫩的烤鸭肉，但应当也能算作平替了。

哎？想到这儿，不如她自个来做烤鸭呢！趁着贺待诏给她砌墙呢，让他顺手砌个挂鸭子的枣泥炉？否则嘴馋时吃不着那一口，多难受啊！北京烤鸭以前也叫挂炉鸭，得用圆肚收口像水缸似的的大炉子烤制，炉膛底部有风口、火道，可调节火候。

回头夜市主打烤鱼和蝲蛄，白日里售卖汤饼为主食，辅菜正好搞限量份数，不会喧宾夺主，又能多些选择，除了卤肉，还能上一道烤鸭！ 而且烤鸭要卷饼，也算“饼”。

反正店里都有“老燕州炸酱汤饼”了，怎么能少得了“老燕州烤鸭卷饼”？等到了冬日里，还得弄个“老燕州涮羊肉”呢！ 可惜牛肉难得，牛下水好似也不常见，成本高，否则她不得再来个“老燕州爆肚儿？”那才也算把咱们燕州美食（沈渺果断排除豆汁了）都给薅明白了。

总之，沈渺愉快地原谅了自己那想吃一口烤鸭而砌炉子的心，迫不及待回去让贺待诏给她再起个大大圆圆的新炉子，不知他手头可有好的耐火砖，否则可砌不起来。

她的日子过得欣欣向荣的，有盼头有美食，但暂时安顿在汴京城郊二十里地陈桥镇客店的荣大郎一家子，却有些碰了壁了。

这陈桥镇便是当年宋太祖赵匡胤发起“陈桥兵变”、“黄袍加身”的龙兴之地，因此这镇子也因此比旁处繁荣不少，不少官员都喜欢在这儿买上一间外宅，也好沾沾老官家的龙气啊！ 但这些都与荣大郎无关。

他阴沉着脸，怀揣着被人掷在地上踩了好几脚的诗文策论，从陈桥镇郑家村里最大的一处宅子角门里走了出来，他牵走了拴在门边的驴，一路沉默地沿着田埂路往镇上走去，那耳边好似还在回响着郑氏那远房老伯公讥讽的声音： “你这文章写得毫无灵气，用典都用不明白，还指望能得解试举人？你能中这秀才老夫都觉着惊讶呢！老夫虽退居官场多年，但还是看不惯你这样蝇营狗苟之人，你瞧瞧你写的什么东西？文载人心啊，你…你满脑子功名利禄，读书不为民，不为理！只是为了乌纱帽，你也配做读书人？滚！出去！仔细污了我的地！” 郑学谕在明州虽只是个八品学谕，但不少族人在京中为官，尤其有一位隔了好几房的伯父，曾官拜三品，只是因病痛乞了骸骨，隐居在陈桥镇。

但他门生故吏不少，今年秋闱，明州府主持解试的知州便曾是他的学生，荣大郎便想着带着妻子郑氏来走走门路，若是能叫这伯公送一封信去，那他还需要苦读至此吗？解试通过便能参加省试，他便算是一步登天了！ 结果那病殃殃的老贼鸟张口闭口便是些理想大义，真是不识人间疾苦！荣大郎面色愈发狠毒，在心里直咒那郑伯公还是早早病死了当！自家族人的夫婿都不愿提拔，吝啬至极！ 他一路气得见树踹树，见石踢石，直到进了陈桥镇，才慢慢地换了另一副温和有礼的面孔，遇上个采野花卖的童子，还买了一篮子沾着露珠的鲜花。

想了想，还拐道去糕饼铺子买了盒龙井米糕。

他这新娶的妻子郑氏也是个不知柴米油盐贵的，不喜欢那等油腻腻的糕饼，最喜欢这等用龙井茶研磨成粉后与糯米一同制成的糕点，说是吃起来便高洁清香。

吃下肚的东西，还称什么高洁？荣大郎嗤之以鼻，但面上却很是迎合。

进了客店，先去隔壁屋问候问候老娘，他老娘满脸埋怨，荣大郎温声安慰了好些时候，又赌咒发誓日后考中，老娘想怎么给媳妇立规矩都成，只是如今一定要按捺住，不能坏了他的大事。

“娘，这郑氏与那沈氏不同，昔日是那沈氏高攀我们。

如今是我们高攀人家，自然要忍一忍。

”荣大郎揽住荣大娘的肩头，低声劝解，“您别跟郑氏摆脸子，再忍一忍，等

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