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第207章 收割稻谷涨的经验有点多(2/3)

肉馅里。

这个也不算什么秘方,不过是我们店创新的菜谱,你们知道就可以了,不要跟别人说。

” 卿孟祝保证:“我们不会说的。

主要这个陈皮真是太香了,下次我们煮肉的时候也放一点。

” 周晏笑:“等会儿我再给你们捎两瓶酒过去,用米酒配着煮,味道更香。

说实在的,我自己都没想到,陈皮和米酒的这个碰撞会带来这么独特的香味。

” 卿孟祝:“那我们试试。

要是米酒配陈皮真的好,等我们的米收了,我们也酿一点米酒。

粳米能酿酒吗?” 周晏:“能啊,当然能,所有的谷物都能酿酒,只是风味和出酒率有所不同。

说起来,你们地里的水稻是不是黄了?” 卿孟祝:“对,差不多要割稻子了。

” 不仅周晏关注着他们的水稻,赵和曦也记着他们的水稻。

赵和曦还特地问了一嘴:“今年的水稻要怎么割?手工割吗?” 卿孟祝点头:“稻田里有青虾,只能手工割,要是上机器,容易把青虾弄死。

” 赵和曦:“那我安排人过来?” 卿孟祝:“下星期再看看吧,现在稻子还没有黄到最佳的状态,下个星期再割也来得及。

” 赵和曦给他看天气预报:“我就是担心割稻子的时候会碰上下雨,到时候雨水容易把谷粒打到田里,割完稻谷也不好晒。

” 卿孟祝最近也在关注天气预报:“没事,反正不会下大雨,等下完雨再割也来得及,稻子不至于那么脆弱。

至于晾晒,实在不行就直接用烘干机烘干。

” 赵和曦看他心里有数,便不再劝说。

卿孟祝他们第一年种水稻,种出来的水稻质量却非常不错。

因为水稻种得比较稀疏,肥料又给得十分足,他们的水稻比附近的所有水稻都要大,稻秆茂盛得快跟灌木丛一样,稻粒也大,沉甸甸的稻穗快垂到水里去了。

为此,卿孟祝不得不把稻田里的水放掉了一些,让稻田里的水位下降到贴着泥土的地步。

生活在稻田里的青虾因为水位下降的关系,只能躲到稻田中的深回形沟里。

这倒方便了他们割稻子。

在割稻子之前,卿孟祝有些紧张,没法判断稻子是不是成熟到了最佳程度,还专门打电话给年辛斐等人,特地咨询了一下。

年辛斐几人都建议他在一个稻子九成熟那个区间割就行,不用太紧张,水稻的容错率还是比较高的。

卿孟祝问有经验的老农,老农们则说,稻子硬了,用牙齿咬起来的状态是嘎嘣脆的时候就可以割,黄一点割跟青一点割都行,不影响产量。

不过,最好不要等稻子黄透了才割,稻子黄透了,就意味着稻子彻底熟了,稻粒会自然脱落,到时候落到田里去,损失可就大了。

于是,过完中秋节,吃完月饼后,卿孟祝挑了个黄道吉日,带着人一起下田割稻谷。

他们割稻谷贴着稻茬割,割完稻谷再捆起来,送到田边的柴油打谷机去,将上面的稻粒敲打下来,然后再拿去进一步处理。

卿孟祝割的时候数了一下,他们家稻穗上的谷粒数量基本都有一百八十粒以上。

像他们这个品种的稻谷,稻穗上的谷粒数量在一百三

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