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闻嘉嘉有时真觉得自己有点儿乌鸦嘴的体质,吃过晚饭足足有鸡蛋大的冰雹就噼里啪啦下。
她吓一大跳!心里庆幸不已,还好提早把闻春和闻春接回来了。
按理来说,闻春和闻萱应该六点回来,而这会儿才五点半。
“小姨,天上下冰啦!” 闻萱很震惊,扶着客厅门仰头顶着天空,只见和她拳头一样大的冰块落在地上,有的没碎,有的却碎成几瓣。
闻嘉嘉教她:“这叫冰雹。
” 闻萱却眼含期待问:“冰雹?能吃的吗?” 闻嘉嘉:“……不能,冰雹可脏了,吃了得拉肚子的。
” 闻萱很贪嘴,是家里最贪嘴的,要是不细细告诉她,她肯定要捡个冰雹放嘴里试试。
不能吃的东西就不是好东西! 闻萱年纪小小,就有一套自己的朴素价值观。
于是她也不去看冰雹了,重新坐回饭桌上吃她的炸鳗鱼。
当地临海,水系又发达,无论河货还是海货都比老家便宜。
老家虽说也是靠海省份,但进步公社却处于山区,离海颇远,一条江流也抵不了多大的用。
平时打些河鱼河虾什么的还行,打河鳗可就想多了。
你能在县城里买到海带干虾皮干,却很难买到新鲜的海货。
而这里就可以,鳗鱼便是闻嘉嘉去城里时买回来的。
只是这回买的是河鳗。
河鳗比海鳗更便宜,不管那来煮还是拿来炸都不错。
闻嘉嘉惯爱炸完糟来吃,这种做法在家属院是头一遭。
怎么做? 河鳗杀干洗净后去除主要骨头,将肉切成将近10厘米长的段。
然后用酱油黄酒白糖香糟汁腌制,再裹上湿淀粉下油锅炸。
到这一步,其实就能吃了。
而且还耐放,这种天气放两天都没问题。
要想继续加工也可以。
锅中的火回旺,把炸好的鳗鱼放进去,加上熬煮的肉汤汁、五香粉和白糖姜蒜末一起熬煮,最后淋上些芝麻油便能出锅装盘。
今天闻嘉嘉心思都在冰雹上,也就省略了回锅这一步骤。
此刻,闻嘉嘉急切地盯着院里的菜地瞧。
“一颗,两颗,三颗……” 她沿着葱地边儿种的几颗白菜,有五颗被冰雹砸到,其中两颗被砸得稀烂。
闻嘉嘉心疼得不得了,鬼晓得她种菜废了多大的劲儿。
想在不用农家肥的情况下把菜种得郁郁葱葱,闻嘉嘉可是下了狠功夫的。
不但去山里找肥土覆盖菜地,还隔三差五的捉虫,否则不能长得这么好。
闻萱记挂冰雹能不能吃,闻春却担忧她的几只鸡。
说来也怪,家里的四只鸡仔平时都是春儿养的多,但愣是没被养死,反而每只鸡的精神都挺好。
闻嘉嘉觉得这是新手福利。
像闻春这种岁数的小孩,不管是钓鱼还是抽奖,似乎都要比大人手旺。
闻春眼巴巴地看着院子角落的鸡窝,她问闻嘉嘉:“小姨,能把鸡鸡们带到房间来吗?” 闻嘉嘉斩钉截铁道:“不能。
” 这事儿想都别想! 鸡已经有点大了,能拉好大坨鸡屎了,怎么可能还会让它们进屋。
因为鸡越来越大,她还特意给入屋门加了道门槛,还是高门槛呢。
闻春蔫了,“好吧。
” 闻嘉嘉揉揉她脑袋:“放心吧,鸡没那么容易死的。
” 鸡窝是用木头盖的,顶上还盖两层木板,鸡蛋大的冰雹根本打不破。
然而闻嘉嘉乌鸦嘴技能再次发动,等第二天风停雨歇,乌云散去天气重新恢复晴朗时,闻家姨甥仨儿才发现鸡死了一只。
不是被冰雹砸死,而是被吓死的。
当然,现在几人还不知情。
夜深了。
屋外漆黑如墨,往常抬头就能见到的星星今日半点踪迹都没有,就连月亮也被层层乌云遮蔽。
雨断断续续,时落时歇。
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