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对每一道药膳食材的作用的熟知,对任意药膳食材搭配会产生什么样的效果掌握,更多对于制作药膳过程中必须注意的节奏、时间和可能出现的问题等等,这对药膳师都有着极高的要求。
即便知道配方,不明白其中关键点,自身能力达不到,你也是无法制造出药膳的,像箫雄要制作的黑玉八珍膳的八种药膳食材,很多药膳师都知道,但是现在能制作黑玉八珍膳的药膳师却几乎没有,药膳学甚至已经更多的沦为为普通人服务,成为一些人调理身体或者日常保养等功用,这也是药膳工会没落、被药剂工会全面压制的原因。
箫雄将所有要用的东西都洗的干干净净,然后将食材拿出来,开始做前期的准备。
准备好这一切要用的食材,已经过了半天,光是这准备一关也有很多的讲究,譬如青马杆必须切成三分长一段,不能长,也不能短,黑玉草要一株一株的完全分开,还要将其中达不到一定程度的嫩叶去除…… 任何一个小小的疏忽或者错误,都会导致最后这道药膳的失败。
错非如此,这么多药膳师,又岂会知道配方,但是无法制作出黑玉八珍膳? 燃起了熊熊的炉火,箫雄深深的吸了一口气,在脑海里将制作黑玉八珍膳成功的经过,再次的想了一遍,这才真正的开始动手。
第一次,失败! 原因是八叶蓝放早了,导致整个药膳药性无法完全发挥出来。
看着失败的成品,箫雄心中一阵肉疼,这可是一个个的金币啊,就这么报废了! 第二次,失败! 黑玉草炒的过熟…… 第三次,失败! 八叶蓝和冬叶花混合不均匀…… 箫雄的脸色变得颇为凝重,虽然在虚拟空间中已经成功制作一次,但是真在现实中操作时,却依旧困难重重。
思考了自己接连的失败,箫雄缓缓的吐出了一口气,眼神逐渐变得再度坚毅。
再来! …… 当日头已经偏西的时候,箫雄终于从厨房中走了出来,脸上带着几分惊喜。
虽然开始的时候连续失败了三次,后来在制作中也有失败,但是成功的几率却来越高,一共制作了十六次,失败了六次,成功了十次,制作了十份黑玉八珍膳。
将黑玉八珍膳装在了专门封装膳食的小瓷瓶里,这种小瓷瓶也实在药膳工会购买的,里面是经过药物处理的,可以长期的储存膳食,而且不会失去药效。
箫雄提着包装好的黑玉八珍膳,找了个餐馆,胡乱的吃了些东西。
夜色已经降临,整个紫兰城到处都燃起了灯笼。
箫雄头上戴着一顶帽子,鼻子下和下巴上沾上了小胡子,提着那十份黑玉八珍膳悄然的进入了属于云家的那所紫兰城最大的紫云拍卖行。
拍卖行有着专门接待各方前来寄存东西进行拍卖的地方,箫雄才走进去,就有着一名拍卖行伙计恭敬的迎了上来。
“先生,请问有什么可以帮
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