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了一块比脸还要大的厚薄均匀的饼,从皮子上就能隐约看到内里裹着的馅料颜色和形状。
叶缓归升起了灶膛中的火,刚刚舀猪油时,小锅底部还留了一些底油,现在用来烙饼再好不过了! 饼子沿着锅边滑到了锅底,锅中传来了煎制食物特有的滋滋声。
叶缓归一手举着勺子一手叉着腰:“呀,这个饼一看就好吃!” 叶缓归这时候想到了一件重要的事:“老谭,我问你一件事。
” 谭渡之应了一声:“嗯。
”他眼神微暗,要来了吗?趁着自己松懈的时候问鸿蒙珠的情况。
叶缓归想了想:“你们是怎么计时的?” 谭渡之愣了:“???” 叶缓归补充说明道:“你看啊,修真界的人动不动就说一炷香,一盏茶,一弹指……那么一炷香是多久呢?香该多长?喝茶的话,一盏茶是细细喝还是一口喝?是夏天喝还是冬天喝?” 谭渡之:…… 竟然奇迹般的被问住了,谭真人有生之年第一次傻了。
叶缓归皱着眉百思不得其解:“我一直以为一盏茶等于五分钟,一炷香等于一刻钟来着……” 这个问题困扰叶缓归好久了,为此他特意在家点过香。
他家的香烧完一柱大概需要十五分钟。
可是一盏茶到底多久,他就抓瞎了。
谭渡之表情快要裂了:“这……” 叶缓归还在犯难:“好困扰哦,修真界竟然没有手表。
老谭,一盏茶一炷香到底有多久?” 谭渡之:…… 直到叶缓归将煎的双面金黄的饼从锅里盛出来时,谭渡之才回答了这个问题:“我不太明白你说的分钟的意思。
一般而言煮茶时间比较长,可以默认一盏茶等于两炷香,而一刻等于三炷香。
” 叶缓归一脸受教:“啊!竟然是这样!我一直搞错了!我一直以为一炷香等于两盏茶等于一刻!谢了老谭!” 谭渡之上下打量着叶缓归,他开始思考,这么一个傻子是怎么活到现在的。
叶缓归一点都不尴尬,他开心的将热腾腾的饼拍在了砧板上。
薄脆的饼皮和砧板碰撞发出了脆脆的咔咔声,叶缓归举起菜刀对着饼的中心,他手腕稍稍用力,锋利的刀刃切开了薄薄的饼皮。
只见金黄的饼皮中间夹着一层厚厚的馅儿,此时的葱花已经瘪了,颜色也变成了墨绿色。
一眼看去,饼皮下隐隐透着光,能看见下面满满的油渣。
看着就能想象这饼有多薄多脆多好吃! 叶缓归将饼切成了六份,他捏起一块饼外皮吹了吹:“啊,好香好香~” 一边说着,他一边将送到了谭渡之嘴边:“来!尝尝喜不喜欢!” 谭渡之张开口咬了一口,饱满的馅料从两边落了下去,叶缓归连忙伸手接住了馅儿。
他期待的问道:“怎么样?好吃吗?” 好吃!咸鲜的馅料并没有想象中那么肥腻,反而异常的香。
葱花加热之后失去了原本的腥辣,只剩下了葱香。
葱香并没有喧宾夺主,它恰到好处的提升了油渣馅儿的美味。
如果说之空口吃油渣已经足够美味了,这张饼,让油渣升华了! 尤其是煎的酥脆的外壳,又薄又脆,咬到口中咔咔作响。
饶是谭渡之刚吃过早饭,他都觉得自己能毫无压力的吃掉一整张饼。
他给了叶缓归一个肯定的回答:“好吃!”
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