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第50章 夜晚摆摊(1/3)

留齐二叔一个人在家看家,海珠领着老的小的去食肆吃晚饭。

她去了去年头一次来永宁时用饭的食肆，老板和伙计已经认不出她了，只记得她是傍晚时分在码头卖虾蟹贝螺的。

噢,还知道她潜水厉害,能下海底打捞沉船。

伙计送来一盆血蛤酸汁捞粉，他瞅海珠一眼，像是要辨别她是不是比旁人多长个鼻子长只眼。

送来蒸蟹的时候，他说：“这就是从你那里买来的。

” “这五只蟹多少钱？”齐阿奶问。

“只管吃,别管钱。

”海珠说。

伙计看出了海珠的意思,笑了笑,一溜烟走了。

兰花蟹已经捶开了壳，海珠拿起尖头长剪撬开蟹壳，先剪开蟹腿剔肉,蟹肉沾姜醋汁,又鲜又甜又酸又辣，咽下一口蟹肉，嘴里竟然还泛起了口水。

“人家的姜醋汁是怎么调的？怎么比家里的味道好？”齐阿奶嘀咕,她用筷子尖沾姜醋汁尝味,醋不知道是哪里的醋，说不出来,就是比自家的好吃。

海珠吃完蟹腿嗦一口粉,酸粉汤里的酸是纯果酸，姜醋汁里的醋应该是米醋和果醋调的，或许还添了别的什么。

又一道蒸鱼上桌,海珠把蟹黄舀进粉里,拌匀了先把一碗粉吃完了才去吃鱼，鱼鲜肉嫩刺少,吃过鱼再喝口酸汤，嘴巴里不腥。

后厨的火力加大，扇贝蒸粉丝和爆炒小章鱼一起端上桌，海珠说：“这比我逮的章鱼小多了。

” “去晚了，没抢到。

”掌柜端来一碟醋花生，跟海珠说：“你以后再捞到什么东西可以给我送来，价钱可以商量，一定让你满意。

” 每家食肆都有固定的渔家送货上门，但出海的收获不定，运气好能满仓而归，运气差了舱底都铺不满。

故而食肆的掌柜每到傍晚就会去码头等着，遇到好货就抢，厨下有存货了，等渔家送货上门时就只挑选好的。

而他给海珠的承诺是只要她送来，他就全买下。

“我也不是每天捕捞的都是好货，反正你们每天都在码头等着，看到我了去看一眼也方便。

”海珠拒绝了，主要是今天收入颇丰，她又蠢蠢欲动想买个铺子，若是买铺子了，她下海逮的虾蟹就不卖给旁人了。

“叔，你家的姜醋汁是自己调的？是秘方吗？”她问。

“对，是秘方，来我这儿用饭的就是图这口味道。

”掌柜留下醋花生，说：“以后多来照顾生意。

” 剩下的还有什么菜海珠没吃出滋味，饭后打包一碗血蛤酸汁粉，结了帐回家。

“一顿饭吃去一两银子，一两银子够买四五十斤米了。

”齐阿奶心疼递出去的碎银子，嚷嚷着食肆抢钱，“都是海里的东西，下次想吃了我们自己在家做。

” “韭菜和生蚝还不要钱呢，烙饼不也卖两文钱一个。

按你这说的，还买什么饼，自己撬几个生蚝，割把韭菜随便炒一炒，哪还用得着花钱买。

”海珠吐槽，“我收张

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